aris chatzinikolaou footstep

Απόφοιτος της σχολής Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Μακεδονίας, με μεταπτυχιακές σπουδές στον Αστικό Σχεδιασμό στο London School of Economics, επικεντρώνοντας το ενδιαφέρον του στην Ανάπτυξη και το Περιβάλλον. Τα τελευταία 6 χρόνια εργάζεται στο Γραφείο Περιβαλλοντικής Διαχείρισης του Πανεπιστημίου Μακεδονίας με στόχο το περαιτέρω 'πρασίνισμα' του Πανεπιστημίου.

Είναι ιδρυτικό μέλος του μη κερδοσκοπικού Κοινωνικού Καταναλωτικού Συνεταιρισμού 'Βίος Coop', όπου παραπάνω από 400 συνέταιροι μαζεύτηκαν με έναν σκοπό: «Παίρνουμε την τροφή μας στα χέρια μας». Το 2013 δημιουργήθηκε το πρώτο μη-κερδοσκοπικό συνεταιριστικό σούπερ μάρκετ, το 'Βίος Coop', το οποίο φέτος διανύει τον 4ο χρόνο πετυχημένης λειτουργίας του. Με φθηνά προϊόντα χωρίς μεσάζοντες, τοπικής προέλευσης, δίκαιου εμπορίου, ποιοτικά και περιβαλλοντικά ελεγμένα. Σκοπός, να αλλάξουμε καταναλωτικό μοντέλο και να αρχίσουμε να συνεργαζόμαστε μεταξύ μας.